Иссоп многие садоводы знают как лекарство, пряноароматический овощ и отличный медонос. Этот многолетний холодостойкий полукустарник высотой до 80 см неприхотлив к плодородию почвы, любит солнце и легкие известковые почвы. Используются цветущая верхушка растения и листья, которые срезают на 2-й год после посева дважды за сезон.
В отличие от многих пряноароматических растений, иссоп не сохраняет аромат при сушке, поэтому его используют преимущественно в свежем виде. Поскольку семена, богатые эфирными маслами, долго прорастают, их перед посевом в грунт намачивают.
Надежнее выращивать иссоп через рассаду. Укроп Эсто сеют в грунт или в теплицах с третьей декады апреля до сентября — октября. Эсто очень привлекательный кустовой сорт, темно-зеленые листья с восковым налетом и сильным ароматом образуют крупную полураскидистую розетку. От других сортов отличается замедленным формированием соцветий. Большинство растений используется в косметике и в производстве лекарств.
Иссоп
