![Кулинарная пряность асафетида Кулинарная пряность асафетида](https://conveni.ru/uploads/blog/166992007804-12-2022-16-49.jpg)
03.12.2022 16:49
Кулинарная пряность асафетида
Асафетиду получают из ароматической смолы одноимённого растения. Другое его название, связанное с резким запахом млечного сока – ферула вонючая.
Пряность широко используется в кухне Ирана, Афганистана...