27.11.2022 16:21
САЛАМУР - БАЛКАНСКАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ
Саламур – балканская пряная смесь. Кориандр, лавровый лист, гвоздика и ямайский перец замачивается в подсоленной воде. Рассол в дальнейшем используется для копчения или засолки мяса.
Самбал – индонез...