Своей красотой и долголетием индийские женщины обязаны многочисленным пряностям. Корни, листья, плоды уже много тысячелетий сушат, варят, растирают, чтобы приготовить целебные снадобья, помогающие сох...

Иссоп многие садоводы знают как лекарство, пряноароматический овощ и отличный медонос. Этот многолетний холодостойкий полукустарник высотой до 80 см неприхотлив к плодородию почвы, любит солнце и легк...

Зеленые специи - самые признаваемые и уважаемые в кулинарии. Они не только полезны, но также придают каждому блюду специфический вкус и запах. Осталось только разобраться, как именно их использовать, ...

Садовая горчица пряно-вкусовое растение с большими листьями, которое выращивается и используется в Америке в качестве приправы: коричневая, или индийская, горчица. В Азии можно встретить много сортов...

Бадьян (анис) – специя, которая широко используется в кулинарии и народной медицине. Сегодня вы узнаете о ее полезных свойствах и о том, как использовать специю. Бадьян пришел к нам из Китая, и с те...

Восточные пряности очень ароматны и вкусны, а также достойны того, чтобы мы посвятили им целую статью. А чтобы лучше понять их кулинарные и вкусовые особенности стоит поговорить о каждой из них отдель...