На протяжении всей истории человек использовал специи для консервирования пищевых продуктов, придания блюдам особого вкуса и аромата. В некоторых культурах специи использовались при бальзамировании ...

Здоровье и трудоспособность зависят от многих факторов, но один из самых главных — питание. И важную роль здесь играют пряности: возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Пряности — мощнейше...

Вы любите специи ? Я очень люблю специи и ничего не готовлю без специй. Насколько ароматней, вкусней получается наша пища. Что мы знаем о специях? Я хочу Вам сегодня немного рассказать о специях. В Б...

Стручковая ваниль, бадьян, шафран, кардамон - в современном многообразии специй можно запутаться. Некоторые специи вроде перца, паприки, петрушки или тмина хорошо известны всем хозяйкам. Другие же выз...

Специи применяются в каждой кухне мира, поэтому, несмотря на то, опытная ли вы хозяйка, или только начинаете свою кулинарную историю, необходимо использовать правильно специи при приготовлении блюд. С...

Добавляя в блюдо приправы, мы не только обогащаем вкус пищи, но и значительно оздоравливаем свой организм. Имбирь, например, способствует улучшению пищеварения, избавляет от вздутий живота, помо...

Пряности и специи существуют с начала истории человечества. До наших дней дошли рукописи на египетских папирусах с описанием применения специй и пряностей для изготовления лекарств. Рецепты Древнего ...

1. Вкус выпечки и овощей подчеркните черным кунжутом. Он сменит перец. Сможете добавлять его в салаты, класть в домашние заготовки (кунжут даст островатый вкус) и приправлять им домашнюю либо готовую ...